龙虎争霸每年的4月7日是天下卫诞辰（World Health Day ），旨正在惹起天下各国公民对卫生、矫健办事的合切，进步人们对卫生范畴的本质和知道，夸大矫健看待劳动创作和甜蜜生存的苛重性。1948年（戊子年）食品，第一届天下卫生大会请求修造“天下卫诞辰”以祝贺天下卫生结构的降生。自1950年以后，每年于4月7日贺喜天下卫诞辰。每年为天下卫诞辰选定一个大旨食品，卓越世卫结构合切的要点范畴。

　　国务院食物太平委员会专家委员会副主任委员、中国工程院院士陈君石默示，食源性疾病是头号食物太平题目，致病性微生物惹起的食源性疾病是全天下的头号食物太平题目，也是中国的头号食物太平题目。食源性疾病指的是致病的微生物、寄生虫等污染食物，人们食用被污染的食物后生病乃至是殒命。

　　世卫结构指出，担心全的 陈君石默示，避免食源性疾病的产生，须要三方面的发愤：一是须要食物坐蓐筹办者慎重遵守食物太平的请求举办坐蓐创修；二是当局需强化拘押；三是消费者独揽必定的卫生常识。[点击周详]

　　春节前，京华时报记者进入沃尔玛超市北京清河分店暗访，对这里的鲜肉及冷冻肉区肉类分区（以下简称“鲜冻肉区”）举办考查。该分伴计工每天凌晨6点起初，将昨日未售出的托盘包装鲜冻肉从新包装，后竟贴受骗日的标签放入货架发售。据鲜冻肉区对顾客公示的标牌，“冷藏包盒产物保质期为2天”，然而每天被调动新标签，肉品包装日期每天都是最新，标签保质期却一天天往后顺延，而肉品现实保质期一天天削减乃至过时。三家超市对此纷纷作出回应龙虎争霸。

　　日前，广东省食物药品拘押局揭晓了2015年清明节光阴熟肉成品专项监视抽检结果，此次抽检的8个市的餐饮办事合头70个批次均未检出着色剂，但有8个批次样品检出金黄色葡萄球菌，1批样品检出梵衲氏菌，共计不足格样品9批，不足格食物察觉率12.9%。抽检察觉不足格食物的有广州太兴餐饮照料有限企业正佳分店等出名餐饮单元。本次监视抽检合键笼罩了广州、惠州、东莞、中山、江门、清远、珠海、佛山8个市的餐饮办事合头食物，涉及烤乳猪、烧肉、烧鸡、烧鸭、烧鹅等应节的熟肉成品，要点为烤乳猪、烧肉，抽检样品共计70批次。

　　据国度质检总局发表的数据，仅2014年下半年，共有来自11个国度和区域的67批次进口葡萄酒被查出不足格，不足格来由合键有货证不符、干浸出物不足格食品、铜、铁、二氧化硫、山梨酸超标，包装不足格等。[点击周详]

　　名单显示，18批次的美国进境食物被检不足格。个中察觉11批次的美国“宝氏”葡萄坚果薄麦片、蜂蜜扁桃仁燕麦片、蓝莓早餐麦片、蜂蜜燕麦片因养分加强剂胜过GB14880-2012《食物养分加强剂运用模范》首肯的运用量被检出。[点击周详]

　　林伟称，我国经济进入新常态，进口食物太平拘押也流露出其特其它“新常态”，合键展现正在四个方面。[点击周详]

　　余欣荣默示，对农产物格地太平拘押题目，当局拘押部分的立场是刚毅的，哪怕有1%的题目，也将采用100%的发愤，刚毅采用“零容忍”的立场食品。

　　世卫结构发表“食物太平五重点”：依旧洁净、生熟分隔、确保将食品做熟龙虎争霸、依旧食品的太平温度、运用太平的水和原料。世卫结构还发起，根块类蔬菜和生果要彻底削皮，叶子菜和生果要用太平的水浸洗。食品龙虎争霸2015宇宙卫寿辰·食物安闲