龙虎争霸盘踞四川光友薯业办公大厦整整一层楼的呈现大厅，被成千上万只分别色彩和式样的包装盒妆饰得竹苞松茂，中心长长的拱形门正在灯光照耀下就像一条流畅过去与另日的岁月地道。一群身着像红薯一律粉血色使命服的男女，正在劲爆的音笑伴奏下跳起他们自创的粉丝操，时而高高举起手臂，时而配称身体扭动做着像弯曲的粉丝一律举动。中心一位跳得起劲的中年大叔，激情猛烈，脸上永远绽放着笑颜，引人属目。

　　这是不久前，四川绵阳市1033交通播送记者走进企业，为光友薯业的京东掌中宝创造直播节目。光友薯业是电商平台京东商城的优质供应商，荣获京东新通途2018年度拉长之星奖。本年上半年，光友薯业与京东新通途签订独家战术合营订交主食，两边勾结各自正在品牌、渠道、物流、任事等方面的上风资源，周密深度合营。

　　邹光友是粉丝界的传奇，中国92派创业企业家。1992年放弃四川省三台县科技副区主座职，下海建设光友薯业，先后掀起五次粉丝行业本事革命。

　　1992年出现精白红薯粉丝，治理了古板工艺中的产物发黑题目；1997年出现全宇宙第一碗简单粉丝，将古板下锅煮食的粉丝通过物业化本事手法变更为可带领、可随时食用的简单食物；2000年创办无明矾粉丝，明矾化学名硫酸铝钾，是古板粉丝加工中必弗成少的食物增加剂，造止展现粘连、断条，1989年宇宙卫生结构将明矾列为食物污染源加以厉酷管造，邹光友选用自然壮健食材代替明矾，让薯类粉丝形成真正绿色壮健的自然食物，同时为光友粉丝进军国际墟市拿到了通行证；2005年彻底更改古板红薯马铃薯加工粉丝的坐蓐工艺，出现全薯养分粉丝，保存薯类中各样对人体有益的维生素、卵白质、矿物质、伙食纤维等养分因素；2016年又出现非油炸薯类简单面，更改古板简单面带给消费者油炸食物的印记，将薯类加工产物拓展到薯+面的勾结。

　　光友薯业每一次革命性的更始都正在宇宙粉丝行业带动掀起一股新产物热，每一次都有其它粉丝坐蓐商随之跟进到新范围。由此，光友薯业举动简单粉丝的缔造者和领头羊，鼓动悉数粉丝行业的物业范围增加，本事秤谌晋升。

　　鉴于邹光友五次本事革命给农产物深加工物业化带来的了得奉献，对简单粉丝行业从无到有的创立和对其它粉丝企业爆发的深远更改，同时薯类物业化鼓动墟市对红薯马铃薯需求量大幅激增，抬高了农业大省四川千千完全名以薯为生农夫的收入，况且光友薯业熟手业内金榜落款，多年来稳坐简单粉丝细分墟市龙头老迈的宝座，以是邹光友上榜四川省黎民当局发表的“改进怒放40年四川百名非凡民营企业家”榜单，光友薯业取得“四川省科学本事发展奖一等奖”。正在浩繁灿若星辰的四川民营企业家中，不妨同时取得这两项最具巨擘殊荣榜单的极为少见，邹光友和他的光友薯业恰是这极少见中的佼佼者。

　　假若进一步明白光友薯业的五次粉丝本事革命，能够创造邹光友每一次革命都紧紧捉住了当时的消费者最大痛点和墟市明显特色。上世纪90年代初，原委十多年改进怒放，商品供应不再缺乏渐渐富厚，老黎民的消费不再知足最根本的温饱，发端有了挑剔和遴选，譬喻不写意当时工艺本事坐蓐出的粉丝发黑缺陷。1992年邹光友开创性推出排场的精白粉丝，深受消费者喜欢。之后，当邹光友看到风行宇宙不消古板水煮、开水一泡就能吃的简单面，他灵机一动也研造出肖似的简单粉丝，此举奠定了他正在简单粉丝江湖的老迈身分。进入21世纪，壮健养分、绿色生态的消费理念成为主流，成为了消费者挑选食物的紧要依照。邹光友审时度势，趁热打铁接踵研造出无明矾粉丝、全薯养分粉丝、非油炸薯类简单面主食。

　　谙习邹光友的西南农大校友、泸州老窖发售企业司理李勇以为，“除了连续更始的才能，尚有每一步前瞻性的目力和清楚的愿景，是邹光友获胜的症结。”

　　现在，正在邹光友的眼里，光友薯业又到了一个新的机闭升级调理岁月。属于当年的光友薯业营销章程和墟市境遇的年代已然不再，现正在要面临的是一个全新的世纪，一个以挪动互联网为根柢而派生出全新的游戏法规。实体门店不再是墟市发售的独一入口，各样强力电商平台带来的发售拉长迅猛。电商以搜求引擎举动入口，用算法向消费者疾捷、精准供应个体喜欢、适合的商品，同时也为厂商自己通过数据的明白，教导坐蓐企图、仓储物流和墟市营销。这些更改，是对光友薯业过去服从的墟市游戏法规的打倒，意味着一个新的时间仍然到来。正在他看来，光友薯业的转型升级迫正在眉睫，疾捷跟随以挪动互联网为根柢、线上线下勾结的数据潮水，主动拥抱另日。

　　食物墟市伺探人士显露，光友薯业正正在举行的数据本事战术，获胜后将对悉数简单粉丝行业带来革命性影响，如统一滴墨水滴入水中的剧变，打倒行业的贸易运营形式，鼓动业内企业数据明白和行使的科技秤谌。

　　正在这个无处不数字的大数据时间，数据营销正在营销界的身分举足轻重，越发是挪动互联网所带来的地方数据、物联网数据的日趋富厚，数据营销也正在疾捷演进。与过去的商品经济时间分别，正在当今大数据时间，切磋、效力的主题是消费者、客户，而不是产物，企业筹备必需从以产物为中央向以客户为中央转型。

　　那么，现在的消费者展现什么新的转化？跟着住户家庭收入连续添补和社会境遇的更改，带来消费墟市、消费理念、消费形式的升级，显现出消费分层化、墟市幼多化、需求性格化的新特色，特地是90后、00后渐渐成为消费墟市的主力军，他们的消费需求与他们的父辈发作了明显不同。消费者置备计划形式正正在更改，因为资讯的的膨胀和易取得性，使得人们不再仅仅寄托自身大脑中存储的有限的知识和印象作计划，而更多地通过数据化来辅帮自身做出置备更合理的计划和占定。

　　美国百货零售之父约翰·华纳梅克曾说，“我晓得告白上的花费有一半是糟塌的，但题目是我不晓得是哪一半。”取得天策品牌营销计议数据明白师王宇以为，以前因为本事的缘由，客户、消费者的置备举动都无法被纪录下来，然而跟着互联网的不息进展和运用普及后，人们正在互联网上的举动轨迹都被纪录下来，告白上糟塌的另一半正正在被找到，墟市上潜正在用户被创造，消费者共有的特色、共性被发现。那些曾被漠视的爆发于消费举动中的数据，原来能够通过大数据本事手法而被创造、提取、伺探并运用于实质历程的前后永远主食。

　　大数据通过互联网搜罗巨额的举动数据，寻找宗旨受多，能揭示消费者的个体喜欢、遴选商品偏好、年事机闭等。光友薯业需求通过大数据来锁定潜正在消费者，精准担任消费者的需求，特地是让年青消费者买单，改良自己的营销、打算、告白、产物口胃，投消费者所好。

　　正在锁定宗旨消费者以及同意相应的战术后，数据本事时间通过超等大的电商流入口来治理通向墟市之途的新渠道，不管电商是疾消企业自筑如故借帮电商巨头的平台。

　　邹光友一贯墟市嗅觉锐利，早早涉足电商，一齐步步为营。先后创建特意的电商部分，组筑电商团队，辨别正在天猫、京东、拼多多等平台设立旗舰店，这些平台置备、评论早已打破上万人次，仅正在京东商城中置备、评论的人次达8.4万。四年前光友粉丝正在京东商城发售，从此又与京东新通途合营。“京东新通途承载京东集团`火车头1号`项目，正在知人、知货、知场的根柢上，重构零售的本钱、效果和体验，合营中两边均有很大收成。”邹光友说。

　　此次，光友薯业与京东新通途正在历来产物实行合营精良的根柢上，发展数据本事的深度合营，通过慧眼大数据洞察消费者需求，精准聚焦，更多行使互联网渠道和线上线下团结，全方位任事消费者，打造智能化电商通途。全部而言，光友薯业将借帮京东新通途旗下的行者动销平台，品牌自运营中央以及京东便当GO等数字化体系，通过整合自己资源，添补与老板和消费者压力，教育品牌虚伪度，并操纵京东掌柜宝的千点千面竣工精准化营销。

　　京东集团副总裁、京东零售集团新通途事迹部总裁郑宏彦正在两边战术合营订交签订典礼上显露，“新通途格表欢跃和光友一道，深度洞察消费者的需求，将优质的产物和任事投递消费者手中。另日正在两边的合营中，咱们希冀能开释更多的囊括仓储、物流、大数据和科技的才能，搭筑更优质的零售根柢步骤平台，与光友竣工协同滋长。”

　　举动简单粉丝隐形冠军的光友薯业，深谙科技发展之道，其出生和滋长便是靠了五次本事革命的赋能，穿越经济周期。光友薯业的27年，是一部从未休憩向自我寻事龙虎争霸、向本事高地倡导一轮轮冲锋的企业史，也将正在现在正正在实行的数据本事革掷中落成蜕变。

　　值得体贴的是，邹光友主动倡导这场本事革命的配景，是薯类加工物业策略春天的效应正正在展现，一个从未有过的薯类物业黄金时间正倾盆而来。

　　2016年，农业部将薯类加工物业晋升为继水稻、幼麦、玉米之后的第四大主食，从一个细分食物物业变身为大的主食品业，邹光友看到的是一个全新的粉丝物业图景。光友薯业站正在了薯类升级为主食的壮大财产风口之下。

　　三年前，农业部揭晓了《闭于推动马铃薯物业开辟的领导观点》，国度发正直式实行马铃薯主粮化战术。之后，国度相闭部委添补了红薯，统称为薯类主食化战术。

　　这项国度战术的内在是用红薯、马铃薯加工成适合中国人饮食民俗的面条、粉条、馒甲第主食产物，竣工红薯、马铃薯由副食物、息闲食物的消费向主食消费变更，由原料产物向物业化造造品变更，由养分消费向养分壮健消费的变更。红薯和马铃薯举动水稻、幼麦、玉米三大主食的增补，正式成为第四大主食。

　　国度十三五薯类主食工业化核心科技食物范围首席专家、国度农业与生物体系工程学会主席李树君显露，马铃薯、红薯举动第四大粮食作物，不光拥有主粮的性能，更具备蔬菜的特性，肆意进展薯类种植和加工业，已成为国度战术。我国举动薯类第一种植和坐蓐大国，每年种植马铃薯近9000万亩，产马铃薯9500万吨；番薯8000万亩，产番薯9000万吨。

　　业内人士简陋计算，假设马铃薯、红薯的产能中仅有1/4转化为主食深加工产物，价钱以每公斤4元计，马铃薯9500万吨中1/4转化为主食2375万吨，墟市代价9500亿元；同样预估红薯举动主粮的墟市约9000亿元。马铃薯和红薯的主食墟市范围约2万亿元。

　　而且，与细腻化粮食水稻和幼麦分别，薯类粮食的上风正在于养分更为富厚，除了含有较高的卵白质、维生素C、维生素B、钙、磷、镁、钾养分成非常，薯类中还含有巨额被称之为是第七养分素的伙食纤维，有注意便秘和肠癌等功用。

　　2016年是薯类主食品业化第一年，该人士称，2017和2018是薯类物业化磋商搜求的两年，2019年将是物业化加快的一年，线年。薯类升级为主食，到了复兴薯类物业的转嫁点。拐点便是风口，况且薯类主食品业化升级是一个超等风口，薯类主食品业化是薯类企业转型升级、创建代价的新抓手，将开启中国主粮物业一场新的财产海潮。

　　邹光友知晓，薯类举动新的主粮物业，与仍然进展了千百年的水稻、幼麦、玉米三大主粮比拟，差异不光正在于薯类物业范围幼，产物不富厚，物业链不完美，处于稚嫩的早期阶段，况且行业全部的物业化能力和产物更始同样相差遥远。水稻中有金健米业、北大荒、隆平高科、登海种业等一群上市企业，幼麦的加工物业中代表企业康师傅简单面，2018年简单面产物发售收入239.17亿元，面粉代表企业、上市企业克明面业2018年发售收入28.56亿元。而薯类物业的企业范围太幼，个中简单粉丝范围最大的光友薯业年发售收入只是数亿元，光友薯业和悉数薯类企业都处于追逐者的脚色。

　　第四大主食时间的车轮呼啸而来，对薯类加工企业来说，惟有加快率、竣工弯道超车，才略捉住策略的史籍时机，追逐得上古板主食品业的巨头。昭彰正在现在，不妨晋升薯类加工物业加快率的是贸易形式的更始和数据本事的改良，借帮薯类主食品业化的策略盈利主食，从头改写中国主食品业化的现有国畿。邹光友和他的行业幼伟人光友薯业，正在新的赛道上抢跑，正一齐追逐过来。（缪舢）主龙虎争霸食追逐者光友薯业的数据技能革命